学习目标
温度和温度计
1.什么叫物态变化?
2.什么叫温度?
3.温度计的使用。

迷你实验室
准备加热器、水壶、钢勺、水杯以及冰等。
将冰放入水壶，然后加热，观察冰的变化。不断地加热，待水沸腾后，戴上手套，并拿着长柄勺子靠近壶嘴(图12-5)， 观察其现象(注意安全)。
在加热过程中，冰变成了水，水变成了水蒸气，水蒸气又能复原成水，如再将水放入冰箱中，水还可以冻结为冰，水的状态是可以循环变化的。

实验结论:
1.水有三种状态，它们分别为固态、液态和气态;
2.水的这三种状态在一定条件下可以相互转化;
3.处于固态、液态和气态的物质分别称为固体、液体和气体;
4.物态变化:物理学中，将物质由一种状态向另种状态的变化称为物态变化。