不同的食物中营养物质的种类和含量不同,人们的饮食结构和饮食习惯不同,获得的营养物质就有差异。为了满足生长发育和生命活动的需要,我们该如何合理膳食?为了保证健康,应该关注哪些食品安全?

我国的膳食指南
食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆制品或其制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;吃清淡少盐的膳食;如果饮酒应限量;吃清洁卫生、未变质的食物。——摘自《中国居民膳食指南》