营养物质对人体的作用
水——是一种溶剂、运输的媒介、调节体温、排泄废物。
无机盐——参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
蛋白质——细胞的重要组成部分，可维持人的正常生长发育。
淀粉（糖类)—也是细胞的重要组成成分,我们的主要能量来源。
脂肪——为生命活动提供能量,多余的贮存后起到保温等作用。是我们的备用能源物质。