1.了解哪些属于营养器官;描述根的发生和生长过程。
2.观察根尖的结构，解释根尖的发育。
3.明确叶和茎的发生和生长。

根的发生和生长始于种子的萌发。萌发种子的胚,总是胚根最先突破种皮迅速向下伸长,并逐渐形成根系。

有人给植物浇灌，每天浇一点水，只有土壤表层是湿润的，而下层却一直得不到水。另有一人浇水，是在土壤干燥以后一次浇足（通称“干透浇足”)。请你思考哪种方法对根系的发育有利。提示:干透浇足有利于根向深层生长。